Los pastores en los 12 libros de Agricultura

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Los pastores, siguiente entrega:
6º libro de los doce libros de agricultura de Columela
De la unión que hay entré la ganadería y la labor, y de las excelencias del buey

Yo sé, oh Publio Silvino, que algunos labradores entendidos han condenado la cria de ganados, y que han desechado con la mayor constancia la profesión de los pastores, como contraria a la suya. Y yo no niego que esto lo han hecho con alguna razón, considerando el objeto que se propone el pastor, como opuesto al del labrador: pues que este tiene su mayor complacencia en tener un terreno muy bien labrado y limpio de yerbas, y aquel en tener uno inculto, y lleno de ellas, este tiene su esperanza en el fruto de la tierra, y aquel en el del ganado, de que resulta que la copia de yerbas, que es lo que abomina el labrador, es lo que por el contrario apetece más el pastor. Pero sin embargo en estos deseos tan opuestos hay cierta especie de sociedad y de unión, lo uno porque comúnmente es de más utilidad aprovechar el pasto de nuestra heredad con ganado propio que con el ajeno, y lo otro porque con el copioso abono, que se consigue, con el estiércol de los rebaños, abundan los frutos de la tierra. Y no hay tampoco país alguno en que, si se producen granos, no se ayuden las operaciones conducentes a esto, tanto con el auxilio de los ganados como con el de los hombres: por lo cual los jumentos han traído el nombre de la cosa misma, a causa de que ayudan nuestro trabajo, bien sea conduciendo cargas, bien arando la tierra. Y así yo pienso que conviene conocer tan perfectamente la cria de los ganados, como el cultivo de los campos, según lo previnieron los antiguos romanos. Pues en la agricultura la industria de apacentar ganados aun es la más antigua y al mismo tiempo la más lucrativa: por lo cual los nombres latinos de pecunia y peculium, que el primero significa la moneda y el segundo lo que suena.

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Los doce libros de Agricultura de Columela
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6º entrega De la unión que hay entré la ganadería y la labor, y de las excelencias del buey
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